如意馄饨——精选食材，一颗馄饨的诞生

一、产品馅料核心卖点

超大整颗虾仁，馄饨品类规格升级 馅料内含完整单颗大号南美白对虾虾仁，每一口都能吃到饱满整虾。

二、虾源产地 & 养殖先天优势（湛江南山岛）

1. 黄金地理养殖带，2000 公里甄选顶级虾源 远赴 2000 公里外广东湛江雷州半岛南山岛采购原料，这里是全国、全球顶尖南美白对虾养殖胜地；地处北纬 21° 北回归线以南，阳光充足，海水经淡化调配，咸度稳定 10-18 度，是对虾生长黄金水质。

2. 万亩生态养殖基地，天然连岛风景区 南山岛由 10 座小岛围堤连成，拥有 2.8 万亩标准化虾塘，分天然土塘、保温胶膜塘两类；土塘依靠近海天然泥沙底质，胶膜塘冬季覆膜恒温，一年四季可养，一年 3-4 轮养殖，单批养殖周期 80-120 天，慢养足时长沉淀鲜甜。

3. 精细化科学养殖，严控品质影响要素 水质：海水先存入储水池沉淀净化，再导入虾塘，水体清澈杂质少；配备全覆盖增氧机，全天候补充溶氧，保障虾活力。 虾苗：优选优质虾苗，定期分塘疏苗，控制养殖密度，避免拥挤延缓生长。 饲料：专用颗粒水产饲料科学投喂，捕捞前提前 1-2 天停料饿虾，减少虾体内泥沙、排泄物，虾身干净透亮。 病害：数十年本地养殖技术积累，成熟防病体系，稳定产出高品质活虾。

4. 优质南美白对虾品种，肉质基础出众 当地主力养殖南美白对虾，肉质厚实、虾味浓郁；区分斑节虾、花虾等品种，专供馄饨原料仅选用规格均匀、肉质细嫩的南美白对虾。

三、活虾捕捞 & 田间极速锁鲜工艺

1. 人工合规捕捞，鲜活现捞 45 亩标准化虾塘单次可捕捞 5000 斤，8 名工人分 4 组网捕，网底金属导电条通电驱虾，防止虾从网底逃窜，完整保留鲜活成虾。

2. 上岸极速冰水锁鲜，锁住原生青亮虾色 活虾捕捞后立刻控水、过磅，全程无停留浸入冰水低温休眠： 低温固定虾体鲜亮青蓝色，市面发白虾均为未低温保鲜、放置久氧化变质； 抑制虾体自溶、延缓变味，杜绝捕捞后变质； 低温定型虾肉，锁死 Q 弹口感，从虾塘到冷链全程维持新鲜度。

四、头部工厂精细化加工（A 级虾仁原料）

1. 全流程标准化加工，多轮筛选杜绝杂质

完整加工工序：原料消杀→低温解冻（水温≤10℃）→机器分级（按大小筛选，精选大规格虾）→三层去壳工艺（全自动 / 半自动 / 人工）→两轮机器清洗 + 三轮人工挑拣→-38℃极速流态速冻→镀冰衣二次速冻→自动化内包 + 外包装箱 三层去壳：机器完成基础剥壳，人工针对异形虾精细处理，同步剔除虾线、残留虾壳； 多重挑检：机器清洗过滤碎壳、虾肠，三轮人工逐只复检，虾仁异物率严格控制在 1‰以内，几乎无虾壳、虾线残留。

2. 超低温瞬时锁鲜，单冻不粘连

采用瑞典流态化速冻设备，-38℃超低温 3-5 分钟极速冻透，虾肉单体分离不结块；镀超薄冰衣二次低温冻结，隔绝空气氧化，长期储存依旧锁鲜，口感接近活虾。

3. 全车间低温管控，全程冷链不脱温

加工操作车间恒温≤15℃，设备加工段全程 6℃以下低温； 全厂区监控大屏实时可视化管控每道工序，生产、品控、采购全员需下车间体验剥虾工序，深度把控产品标准； 自动化包装产线为主，人工仅辅助装箱，减少人为接触，降低异物污染风险。

五、综合信任背书卖点

1. 全链路可追溯：从南山岛虾塘捕捞、冰水保鲜、工厂分级加工，全程环节透明可溯源； 2. 原料规格优势：市面馄饨少见的超大整颗虾仁，用料更实在，差异化竞争力强； 3. 口感稳定可控：养殖水质、捕捞锁鲜、工厂精加工多重管控，每一批虾仁肉质、鲜味统一稳定； 4. 健康干净：多轮人工 + 机器去虾线去壳，无泥沙、无杂质，老人小孩放心食用。