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如意馄饨:舌尖上的中国 小刀面!

发布时间:2021-08-28 15:13:30

吃吃喝喝,热气腾腾,记忆中无法抹灭的,从来也都是最简单的味道。就像那一碗舒心的小刀面,碗大,汤鲜,面有麦香,下肚后从胃里生出幸福感。

如意馄饨小刀面

舌尖上的中国 小刀面

对如意来说,小刀面不仅是一种美食,更是一种传承和延续。如意馄饨致力于对小刀面深入研发,持续更新产品,且不断精进工艺。

独家定制特高筋面粉 产量少 品质更佳

如意小刀面所用面粉,精选澳麦、新乡小麦特制而成,出粉率只达20%左右,产量较少,品质上乘。

划重点!!

澳麦作为三大进口麦之一,其产地纬度较低,气候较为温暖,生长出来的小麦品质更佳且富含高蛋白质;颗粒晶莹,制作面条更优。

河南新乡小麦,荣获全国农产品地理标志,新乡土壤肥沃、水资源丰富,且四季分明,适于小麦生长;出产的小麦籽粒粒透明、饱满,色泽光亮。

研发升级特殊制作工艺,面条Q弹 又爽滑

面粉使用前都会经过7-14天的熟化期,可增加筋力,让面粉更具弹性,采用真空和面,最快将面粉与水融合,能迅速提升面团的韧性,历经层层压制工序,用心研发且多次试验 打造出手工小刀面的口感。

如意馄饨小刀面

经典小刀面作底,佐汤配酱,吃出万千滋味,来一碗小火慢炖的鸡汤面,或是给小刀面配上一份番茄浓汤,也可秘制酱汁,三两下搅拌即可入口!

更多精彩美味 尽在如意馄饨!

都是齿颊留香 余味十足

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