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从《梦华录》反观如意馄饨店创业加盟的优势!

发布时间:2022-07-11 15:35:35

最近被《梦华录》疯狂刷屏,多次登上热搜。豆瓣评分长居8.7分不下,感叹刘亦菲16年之后的古偶颜值,真的是太扛打了!女主角赵盼儿白手起家,与孙三娘、宋引章姐妹三人,从一间小茶坊做起,一路升级,最后打造了汴京最大酒楼——永安楼。

一部《梦华录》半部创业史,赵盼儿能和姐妹们守得云开见月明,剧里爱情线很好磕,创业事业线的发展更难得。这哪里是追剧,分明是一本开店创业教科书。里面既有新品牌的打法,也有创业者常见的误区。我终于可以理直气壮的N刷了,一切都是为了学习!那么,《梦华录》对我们创业有哪些启发呢?

所谓品牌效应:品牌深入消费者心中,并且有较高的忠诚度。比如,当你看到咖啡时想到星巴克;当你想吃火锅时就去海底捞;当你提起手机品牌就是华为、苹果;当你想吃馄饨想到的是如意馄饨!

一开始,赵盼儿给茶坊命名为「赵氏茶坊」,从品类属性出发,但品牌认知度不高。之后品牌升级改名为「半遮面」,多了几分诗意的同时也增加了品牌的认知度。

店铺选址:初开茶坊,在门店选址上,赵盼儿做市场考察时发现在马行街没有茶坊,行业竞争小,便定址于此,没多久生意就亏了。究其原因,定位不准,马行街的消费人群与茶坊定位并不契合,马贩走卒没有闲空喝点茶,反而更倾向于快餐式的散茶。这次的错误选址,让赵盼儿吃了大亏。好在及时调整经营策略,换店名、换装修,打造三娘品牌故事,重新整理产品线,才挽回客流,如果在现实中大概率得搬店换址了。

营销策略:俗话说,物以稀为贵,得不到的永远在骚动,赵盼儿前期通过每日购买最多的前10名客人,才有机会上雅室目睹宋引章的琵琶策略来吸引客流,利用人对失去和错过的恐惧制造供不应求的假象,从而维持较高的客源,成功翻盘。

产品定位:「半遮面」的桂花饮80文,一盒果子300文,它卖的不只是产品本身,更多的是一种空间氛围。对于文人墨客来说,此情此境,就值了。赵盼儿的「半遮面」以便宜的散茶,吸引客人流量。而主打的点茶,则是以高价来服务高端客户,把情绪价值服务做到极致。

在如意馄饨加盟体系中,产品价格由总部遵循严谨的商业逻辑,结合市场发展规律,进行科学统一定价。

现实中的我们没有主角光环,如果创业的方向不对,一切努力都白费,想要开店创业不是一件容易的事情,会面临各种难题,比如:如何选择门店位置问题、如何做好团队管理、如何做好品牌营销……种种难题都是对创业者能力的考验。

从《梦华录》反观如意馄饨创业加盟的优势!

而选择一个有实力的品牌加盟会轻松很多。有团队资源的助力,有提供扶持力量的帮手,对刚开始创业的你来说是不是如虎添翼?

单打独斗不如加盟如意馄饨,创业绝不能凭一人之力,而是“众人划桨开大船”,合作共赢更加符合市场发展规律。无论你曾经是否有过餐饮经验,在如意馄饨都能得到成长。

1.运营培训服务

专业团队,免费培训,千平实训基地,快速上手,短期内精通经营门店的每一道工序,每一道步骤,反复实训,熟练掌握专业技能,手把手教学,不怕你学不会。

2.店铺选址&装修服务

当你选择加盟如意馄饨时,全方位支持政策让创业化繁为简。店面选址装修设计,专业团队驻店省心省力,总部提供全套VI品牌设计,协助您店面选址,装修设计专业、合理利用空间,突显如意馄饨美学形象,全面展现品牌魅力。

3.营运管理服务

从签约到运营,经营顾问到店一对一专业服务,及时解决门店经营问题,定期巡店指导门店生意提升。

专业运营团队助你开业轻松盈利,结合店面商圈情况,设计形式多样的试营业、开业活动方案,可对门店形象、活动推广等宣传工作提供专业的设计支持,助力门店迅速吸金。

如意馄饨为你提供保姆式的创业服务,关于创业的困惑都可以得到解决,加入如意馄饨大家庭,创业从此不孤单!

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