如意馄饨外卖持续增长
发布时间:2026-08-01 19:41:26
如意馄饨外卖持续增长
结合2025年8月真实运营数据,我们外卖业务实现跨越式增长,增长成果十分显著:
1、同比2024年8月,如意馄饨全国店均外卖订单实现近一倍增长,从日均71单提升至135单;同比2022年8月,店均订单翻三倍以上。
2、全年维度,2025年如意馄饨全国加盟商外卖实收营业额,对比2022年同样实现三倍以上增长,门店区域竞争力遥遥领先。
3、2025年三季度订单实现翻倍增长,同时10月、11月及12月,外卖单量延续三季度翻倍增长。
目前全国店均外卖单量达135单,但业务增长潜力依旧巨大。从全国标杆门店数据来看,外卖增长空间充足:合肥门店店均外卖211单、嘉兴门店183单,无锡、苏州等核心城市门店均接近180单。现有门店无论是否达成135单均值,均有充足的提升空间,团队将携手公司、助力所有加盟商推动外卖业务再上新台阶。
外卖业务盈利水平:单量、毛利双提升
针对加盟商关心的外卖盈利问题,近三年如意馄饨外卖食材毛利率持续稳步提升。行业通用核算逻辑下,以菜肉馄饨为例,综合成本核算后,门店到手毛利率接近50%,行业优势突出。
高毛利的取得,不仅依托外卖精细化运营,更得益于公司近两年持续为全国加盟商提供各类补贴、优化门店各项成本,最终实现外卖业务“高单量+高毛利”双优势,助力门店增收盈利。
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