盐城家族团队：一家带一家，两年开出6家百万门店

1.各位家人开店自述
小妹夫：我是小妹夫，我的店在烟台盐都区大众街，是百万门店。
大哥（堂哥）：我是他堂哥，我一共开了三家店，第一个射阳临海店，第二个盐城东台
安丰店，第三个盐城东台实验店，这三家店全部都是百万门店。我还有一家盐城射阳台
湾店，也是百万门店。
大妹（首家开店发起人）：我是最早开如意馄饨的，我是东台饭店台湾店的店主。我以
前是做外卖小哥的，经常到如意馄饨取餐，我看到店里人一直很多。疫情那时候，好多
店都经营不下去，但我们这边如意馄饨不一样。半年之前我们现场这边又新增了两个店，
外卖单子多，堂食也多，我看着生意稳定、挺好做的，也挺挣钱，就决定自己开。我的
第一家店是2023年5月1号开的。
家族二哥：我以前在顺丰快递上班，看到妹妹、妹夫开这个店很赚钱，我夜班不想上了，
直接辞职开了第二家店。
腾哥：我之前在苏州高新区送快递，京东家电的活太重了，干不动就回来了。我看到我
妹妹、堂弟都开了如意馄饨，我心想不挣钱不可能同时开两家店，我们本来都是种地的，
我就回来尝试开店。我是2024年8月1号开业的，三个月就回本了，夏天就是高峰期，
生意特别好。
家族小弟（富安店店主）：我以前在工厂上班，一天12小时两班倒，特别累。我哥开
了射阳临海店，他跟我说实在不行你也来开一家如意馄饨，前面我们家里人已经开了好
几家了。我听我哥的，直接辞了工厂的活。九月份我哥帮我选址，带我考察富安这边的
点位，我自己去看了也觉得不错，2024年12月8号，我的东台富安店正式开业。
后续拓店家人：我的第五家店是东台实验店，当时我舅老爷没事做，我本来想把射阳临
海店交给他，我自己再新开一家。后来看到实验这边点位很好，就开了新店。第五家店
开起来之后，店里人手够、不忙，名额也空余，我就想着再开一家，于是落地了安丰店，
2025年5月份正式开业。
从2023年5月1号第一家店，到2025年5月份，我们兄弟四个一起，总共开了六家
店，整体做下来感觉特别好。
2.家族抱团开店真实优势
我们自己家人一起开店，好处真的太多了，都是实打实的体会：
第一，互帮互助，人手不愁。家里不管谁开店，有事情大家都能过来帮忙，一两天、三
四天都可以。新店开业新人熟练度不够，每家老店抽一个人过去帮扶，全部按照出厂标
准操作，不会出一点差错，客户体验特别好。我刚开店的时候，我哥他们也过来帮我，
他们开店的时候我也过去帮忙。
第二，调货方便，不用慌。店里缺货的时候，家族门店调货特别快，远一点的快递半天
就到，近的直接开车过去拿，随时补得上，不会因为缺货丢单子。
第三，缓解开店资金压力。有时候新店装修超预算，没钱进货，姊妹之间可以先调货抵
首批货品，不用额外凑大额资金。开店只要店开起来，就有流水、有现金，资金周转特
别灵活，家人之间借钱、调货都快。
第四，不走弯路，上手极快。我们是一个带一个，我大姐带我大哥，我大哥带我小妹、
堂哥。后面开店的人，完全不用自己摸索，前人的经验直接用，避坑、选址、运营全部
有人教，这是我们最大的优势。
我们的店基本都开在乡镇，乡镇市场特别稳，只要有好点位、好市场，我们一个月开两
家都没问题。
3.家族团队未来规划
我们这两年的目标，是再开两三家店。初期四家店稳住之后，我们打算让家里年轻人单
独开店，年轻人干年轻人的事，我们老一辈守好自己的店。我现在也在找点位，打算在
家附近再开一家，现在的店离家远，照顾不到小孩，新店找好之后，老店就雇人正常经
营。也祝全国所有如意馄饨加盟商，生意兴隆、万事如意。