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如意®馄饨再创新高!一季度业绩迎开门红

发布时间:2023-05-12 13:31:33

三年疫情成为一个分水岭,“剩者为王“定律再现。

比如小吃赛道的如意®馄饨,就凭借超级单品成为行业黑马,全国门店数量达到了2000+家。而在今年一季度的门店效益评估中,更是有多家门店实现超额增长,荣获品牌季度奖!

●一季度获奖门店

很多同行好奇,达成这样的门店效益增速,如意®馄饨,到底做对了什么?

1、重视回头客生意

如意®馄饨认为,不要在乎多少人知道你,要在乎多少人相信你,做生意,做的就是信任,一个人说你好,他们的家人、朋友都会跟着认可,成为忠实顾客;说你不好,也同理。所以,当生意不好的时候,要去多关注一下顾客对我们的评价,是服务不好,价格高,还是产品出问题。




2、满足顾客动态需求
自己喜欢什么不重要,消费者喜欢什么才重要。

在传统的餐饮店里,我们通常看到一家店,仅限于提供某一时间段的餐饮,一些餐厅虽也会提供早、中、晚三餐。可是,这些餐厅在下午的两点半到四点是不营业的。这些时间段的影响,都会造成店里生意的时好时坏。

而如意®馄饨店内销售有20-30多种特色产品,主食有馄饨、面条、饺子;下午茶有小酥肉、鸡排、烤肠;早餐有烧卖、小馄饨等。满足周边人们从早到晚的用餐需求。

这样的经营模式,几乎覆盖了全时段,从老到小各年龄段客群的需求,人流量多了,日流水也就跟着多起来。


3、看“人流捕捉率”选门店
如意®馄饨在选址上也有自己的独门秘籍。门店开店位置,必须选在500米内人流量覆盖至少2000人的地方。且每一次选址,都必须考察周边是否有同类型门店,还要通过其专门的统计模型计算同类型门店对人流量的捕捉率,以此作为选址参考。由此可见,如意®馄饨的选址机制敏锐度相当高。



正是这样的 “讲人情”、“重实际”、“洞察力”,让如意®馄饨做到了如今的经营效率。

目前,馄饨为代表的小吃赛道大热,而连锁快餐门店的经营,值得每个入局创业者反复研习。如意®馄饨期待更多小伙伴的加入,一起“合作共赢,共创百万”。


欢迎在线咨询留电,我们会在第一时间收到并回复您。

或拨打如意®馄饨加盟电话:400-0512-597


标签: 如意馄饨
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