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[餐饮加盟店]看看顺应潮流的餐饮新营销

发布时间:2019-12-13 16:39:56

餐饮行业作为服务行业的超级代表,不管是过去、现在还是将来,都不太可能发生大的改变,服务行业最大的问题,就是如何服务好自家的目标消费者。下面,餐饮加盟店品牌如意馄饨的小编来分享一下餐饮新营销。


一、服务至上


餐饮服务时间指的是:从客人进门到客人出门中间的过程。而我们要在服务时间内,让客人达到一个开心的效果,就证明我们的服务是正确的,我们的服务是有效的。



二、个性化展示


自助餐就是最好的体现,现在很多家自助餐并不是一群人去挑选自己爱吃的,而是每间房单独设计一个菜单,根据客人的具体需要去做。这种的餐饮可能现在还不是很多,但越往后可能会越多。


三、健康化——透明厨房


也许很多餐饮人认为,透明化的厨房会对我们不利,可是你却忘了一点,透明化的厨房会让食客感受到你的食品很安全。因为你的每一步都在他的眼神底下,而不是所谓的后厨制作,端上前台。菜上了之后,顾客可能还会因为某种原因先吐槽一番,然后....这样的很多,不是个例。所以让厨房透明化,可以使顾客更信赖。



四、智能化不强求


智能化的成本太高,对于我们来说,在高昂的房租下和不断上涨的物价中,我们却涨不了。其他的东西再变却唯独不能变菜单,想想是不是挺生气。所以智能化,不用提上日程,但比如一些LED投影机还是可以放置在店内、或者一个便携式麦克风可以摆放,让顾客在闲暇时也可以放松自己,不失为一个智能化的点子。

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