餐饮加盟 加盟动态 运营技巧

细节让顾客决定喜不喜欢你连锁餐饮加盟店

发布时间:2018-12-12 09:28:28


让消费者喜欢你的餐饮加盟连锁店的小细节 

餐饮加盟连锁店内卫生状况是否干净无异味和摆设是否符合大众审美

餐饮加盟连锁店的门口是否整洁

你的餐饮加盟连锁店存在不明显收费项目吗?如客人桌上的收费小菜等

餐饮加盟连锁店在客人用餐时,是否有员工拿着影响消费者情绪的东西(比如污水桶)在餐饮加盟连锁店走动,不仅影响消费者就餐,而且会让消费者对餐饮加盟连锁店印象大打折扣;

餐饮加盟连锁店是否有客人点了很多菜可能吃不完而服务员未能即使提醒的现象;

餐饮加盟连锁店的服务员上菜使用托盘还是用手端;

如有预订,餐饮加盟连锁店是否出现餐台尚未摆好的现象;

餐饮加盟连锁店的员工主动和客人打招呼吗;

当客人有意见或疑问,询问服务员时,餐饮加盟连锁店的员工是否礼貌解答;

顾客离开餐饮加盟连锁店时,是否有员工为顾客服务;

餐饮加盟连锁店的饮料品种、菜式品种偏多;

餐饮加盟连锁店内是否有员工前厅大堂内来回走着打电话(包括管理者);

你的餐饮加盟连锁店所做的促销活动是否有漏洞;

以上这些问题,有些是许多餐饮加盟连锁店并不重视的,不过哪家餐饮加盟连锁店都会存在问题,关键是对问题的态度,只有把细节做好才能更好的留住顾客。

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