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餐饮越来越难做,未来餐饮发展的新机遇

发布时间:2021-04-26 10:43:28

人离不开一日三餐,所以从事餐饮业总是有前景的。不少创业者把目光瞄向了它,这也导致餐饮业竞争激烈,大大小小的餐馆层出不穷,这也让许多创业者殚精竭虑:如何才能开一家自己的餐馆并且经营好它呢?

把握住时代发展的脉搏,中国一共有三次造富浪潮:八九十年代下海经商的成为了第一批富裕起来的人,2000年后房地产的兴起又吸引了一大批投资客,成就了第二批富人,随着中国互联网的发展,一大批网红博主走红,靠着互联网经济发家致富。那么,未来五年,餐饮业又会迎来那些机遇呢?

单身经济

根据第三方数据,我国单身人口已达到2.4亿人,单身群体的增长带来了单身经济的增长。目前我国的餐饮业对单身人士还是不太利好的,大部分餐馆桌子都是设置的两人桌或者多人桌,想要品尝美味的单身人士见到这一幕都会压力山大。兼顾到这一群体,会成为一个新的小众的餐饮市场。如今大城市已经出现这样的餐馆,主打一人食、健身餐、减肥餐,在这样的餐馆里,看不到服务员,一人一张桌子,在这样的餐馆里就餐,单身人士会感到非常的舒服,不会有压力。

短视频经济

在这个快节奏的时代,人们业余时间可能不再是捧起厚厚的生涩的书籍。闲暇时间刷会儿短视频是现代人的生活姿态,短视频能比较直接的看到现在流行的元素,据第三方数据显示,我国网民每天花费在短视频的时间长达2小时,并且群体相当的广泛。所以如果未来的餐饮不与短视频相结合,会被时代淘汰,相反,如果你坚持的通过这一媒介对自己的餐馆进行宣传,肯定会收获很好的效果。

老年经济

现如今我国已经步入了老龄化阶段,其中60岁以上的老人,达到了近3亿人,这部分人的消费需求将会诞生出万亿规模的市场。并且在未来,老龄化会更加严重,如何制作出更加符合老年人营养需求、更加适合老年人的食品,如何去迎合时代发展的潮流,餐饮也肯定会面临着新的洗牌。

绿色经济

随着人们生活水平的提升和消费理念的升级,人们对食品的新鲜健康绿色无公害的需求会增多。在大城市,很多餐馆主打、健康、有机的农家食材,这些餐馆价位并不便宜,但是生意却很火爆。

以上四种经济的发展,为餐饮业的发展带来了机遇,所以商家不妨考虑这些时代发展的走向,为自己的餐馆的经营注入新的活力。如意馄饨作为专注馄饨加盟的大品牌,会紧跟时代发展的潮流,制定出更加合适的营销策略,带领加盟商做大做强!

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